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高压锅怎么用视频教程(米技高压锅怎么用视频教程)

还没到端午节就想吃粽子啦!怎么办?简单!赶快学起来吧。学会了高压锅煮粽子,咱们随时就包,又快有好吃,再也不用干馋了。

—食物清单—

糯米………… 1000克适量

粽叶 ………… 500克适量

笨鸡蛋…………1000克适量

棉线 ………… 适量

— 操作步骤 —

1、粽叶洗净,入沸水煮至变色,约2到3分钟左右。

2、糯米洗净,浸泡约30分钟左右。

3、搓洗粽叶:盆内加满水,把煮过的粽叶放入,如图,正面对搓,边搓边洗,全部搓完后,用清水冲两遍。

4、把搓洗干净的粽叶,大体分两类,方便后边拿用。

5、手掌打开,两个大叶子对头放,然后搭上大小合适的粽叶,中间放一个完整漂亮的,抓上两把米。

6、如图,一头卷起来,用手从另一头往里兜水,两头卷起来,用线绑扎成捆。大约跟手掌一样长,一样宽,大小适合放进高压锅里。

7、高压锅内的粽子不要超过安全线,加入水,基本没过粽子,然后插空放入6个鸡蛋。

8、高压锅阀门开始冒气计时,约30分钟即可,出锅美美地开吃啦!

—小贴士—

最重要的步骤是检查高压锅:检查排气孔,保证不堵和排气通畅!上边材料是两锅的用量。若要味道足,煮好之后,可以放在锅内焖一会儿,更香更软更糯。

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